它長得像薑卻不是薑喔!!
薑黃又稱黃薑，是咖哩其中成分及主要的顏色來源。
帶有濃濃木質花香味，觸油過後更散發出著迷人的清香，
辣度比一般薑低，具抗氧化功能以延緩老化，
新鮮薑黃，您可試一試喔!
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怎麼煮?與一般的薑一樣使用-炒菜、燉湯、煮茶，都可以！
如生炒薑黃雞、薑黃雞湯.
-- 煮薑黃茶(甜甜香香，加了黑糖超級好喝ㄟ)
600cc水煮開，放入薑黃5-6片，再一起煮滾約6分鐘即可。
煮淡些，只保留薑黃的清新感，好喝又醒腦！
--薑黃用果汁機打碎，加入雞湯或排骨湯
(或切片)一起熬煮，或煮成薑黃牛奶火鍋也不賴!
(打好的薑黃最後才放入，以免煮掉抗氧化成分)
* 天然鮮黃色，切薑黃時～穿上圍裙能避免染到衣服喔!
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