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材料：
油菜
辣椒
蒜頭
調味：
鹽
雞粉
事先準備：
1. 將油菜去跟部洗淨切小段。
2. 辣椒洗淨切片。
3. 蒜頭洗淨切片。
做法：
1. 熱鍋倒入適量的油，放入蒜片爆香。
2. 加入油菜大火快炒。
3. 加入辣椒片、鹽、雞粉調味即成。
貼心小提醒：
注意不要把油菜切好後久放，最好在洗淨處理後立即烹調才可保持鮮脆，營養又不流失。
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