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這道料理是用芹菜、豆乾絲、胡蘿蔔絲混炒，
但通常炒三絲的料理，會是媽媽的獨門秘方
因為媽媽們總是會想方設法地再加入孩子們最愛吃的食材！
您的獨門三絲是什麼呢？晚餐就來道獨門料理吧！
材料
蒲瓜
胡蘿蔔
芹菜
豆乾
調味
醋
糖
麻油
鹽
事先準備
1. 將蒲瓜洗淨，去皮後切絲。
2. 胡蘿蔔去皮切絲。
3. 芹菜洗淨，摘去葉子切段。
4. 豆乾切絲。
做法
1. 鍋內熱油，放入蒲瓜絲、胡蘿蔔絲一起炒熟。
2. 再放入豆乾絲、芹菜段拌炒一下。
3. 最後加入少量的醋、糖、麻油、適量的鹽調味即成。
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