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外表看似白白淨淨,美味多汁,內裡卻有咖啡斑點,切到嚇到。
一個白嫩的白蘿蔔寶寶,長成一顆健康的白蘿蔔,會碰上什麼問題,讓他變成黑心白蘿蔔呢?
如果遇到滂沱大雨,長時間泡在過度濕潤的土地中;或者在長大的土壤中缺乏生長元素鈣與硼;以上種種,都有可能讓白蘿蔔寶寶長黑斑。這種時候通常把黑斑切掉就好,不會影響食用安全。
有另外一種可能是因為雨後高溫,潮濕溫暖讓細菌孳生。嚴重的甚至導致中心腐爛,無法食用。這些情況,往往外觀仍舊好好的,切開才會發現。而這些無法在一時改善或是突發性的自然因素,農友除了快點採收外,就是加強出貨的品檢了。
雖然農友及厚生店務小隊出貨都會幫大家把關,但還是會有檢查不出來的漏網之魚。
若是收到的白蘿蔔有這樣的狀況,或者是有其他無法食用的情形,再麻煩厚朋友幫這樣的小蘿蔔頭拍個照,來訊告知我們的客服小精靈,讓我們為您處理喔。
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