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四季皆宜的涼拌小菜，吃起來酸甜、爽脆可口！
材料
小黃瓜300g、辣椒2條、蒜末30g
調味
鹽5g、砂糖20g、香油少許、白醋1湯匙
事先準備
1. 蒜頭去皮拍碎，辣椒切小段。
2. 小黃瓜洗淨，去頭尾。
做法
1. 用菜刀面拍碎小黃瓜後，切段，放入碗中。
2. 加砂糖、鹽入碗中抓勻醃入味。
3. 再加蒜末、辣椒、白醋、香油攪勻，冰箱冷藏後食用。
貼心小提醒
放在冰箱中醃大半天，冰涼入味更好吃~
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