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魷魚燒五花肉  

料理簡單，鮮香好風味！燒到柔軟入味，沒嚐過魷魚燒五花肉，您一定要試試~

小編示範是用鮮魷魚喔!

如果用乾魷魚，泡水2-3小時至軟，切絲~與肉丁、魷魚一起下鍋快炒再紅燒。

作法：
1. 鍋內燒熱油，爆香薑片、蒜末及辣椒乾；下五花肉翻炒著色。
2. 熗入醬油再加糖、白胡椒粉、五香粉，倒入米酒略炒，加水 蓋過肉面燉煮約40分。
3. 再放入鮮魷魚煮約30分即可。

 

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