這個人帶我們走進他的果園，一邊講話、一邊摘下樹上的果子塞進自己嘴裡。
能夠這樣做，不只是因為剛好很渴、或是很隨性，還要知道這些果子很「安全」。
拉拉山上的阿頓，就是這麼一個讓人有「安全感」的男人。種出高品質的安心水果，是他和家人引以為傲的工作。
◎行腳組 謝昀珊
▲阿頓和家人順應自然條件來種出高品質的作物，其實是穩重的經營者。
果樹下的麥草
拉拉山上遍佈著水蜜桃果園，阿頓指著地上告訴我們，種著麥草的，就是他們家的區域。麥草在阿頓的果園和他人使用除草劑的土地之間，劃了一條非常明顯的線，一邊生機勃勃，一邊寸草不生。
▲阿頓果園的地界，就是草生與除草劑之間的這條線。
一般果園施灑除草劑的目的不外乎兩種，一是避免雜草和果樹競爭養份，二是避免害蟲藏匿在草叢裡面。
但是阿頓與家人不但不用除草劑，甚至特地在果園裡遍植麥草。他解釋說，這些麥草具有保溼的作用，也可以防止土壤中的養份流失。
懶得噴農藥
「用農藥的話，麻煩啦！」
明明農藥就是現代省時、省力、減少損失、提升產量的方式，但是對阿頓來說，用了農藥反而更麻煩。
想一想確實，用了藥得算準停藥期過了再採收、採了要先洗不能直接拿來吃、洗的時候還要想是不是該用流動的水沖個十分鐘、削了皮是不是比較保險；種的人擔心突襲檢查農藥超標，吃的人每吞一口就得心驚膽顫。
原來阿頓說的沒錯，只要一開始不用，根本就沒這些麻煩了。
「我們做這個東西就是要給客人吃起來有『安全感』啊！」
這種「本來就應該這樣」的想法，就是阿頓的種植理念。
▲掛在枝上鮮潤通紅的不是蘋果，而是香甜的蜜李
生物防治
「不用農藥」不是耍帥說說就可以了，種植者依舊必須面對現實的病蟲害問題。
生物防治藉由自然界的力量來對抗病蟲害，就提供了這個對土地、人類、環境更友善的出路。
▲樹上掛著保特瓶，是誘捕雄蟲的工具。
比如在阿頓的果園裡，就可以看到有些樹上掛著保特瓶。瓶身上面噴的這層鮮黃色液體，俗稱「果蠅膠」，成份就是昆蟲的「性費洛蒙」。通常是萃取雌性昆蟲的費洛蒙再加上黏著劑，吸引雄蟲飛來黏在上面。雄蟲減少了，交尾率和產卵率就會降低，達到減少蟲害的效果。
這種方式必須根基於種植者對當地自然條件的認識，包括辨識害蟲的種類、交尾的季節、牠的覓食習性與天敵，如此才能達到最大的抑制效果。
▲父輩留下來的土地上，從未因為跟風改種一時熱門的經濟作物而捨棄數十年的桶柑老樹。
看他吃李子吃得津津有味，我們也忍不住咬了一口，果然多汁紥實香甜可口。
阿頓開玩笑地說：「主要喔，我們懶惰一點，盡量讓草都長出來好了，這樣東西自然會好吃。」
你可千萬別被他騙了。
一小時採收五六百斤的身手、發動全家滿山套袋的工夫、廣植麥草做足水土保持的心思、一年四季採收不同作物的多樣果園、專心一致地生產兼具安全感與高品質水果，從這一切都看得出來，他不但沒有一點「懶惰」，分明還是個加倍勤奮的農人啊。
▲阿頓家十分重視品質與口碑，出產的水蜜桃，每一粒都經過嚴格挑選。
吃在地用當令，點我逛逛厚生市集當季水果
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【農友小檔案】阿頓 所在區域：桃園市復興區 種植方式：無除草劑、草生栽培 種植作物：蜜李、水蜜桃、甜柿、桶柑（剛好是春夏秋冬 XD） |
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