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來一道~鮮嫩多汁又下飯的醬燒赤小腿，香噴噴的美味，簡單又好吃~快來動手做看看喔！
食材：去骨翅小腿、薑5克、蔥10克、辣椒5克
調味：醬油、糖、米酒、鹽適量
🔴準備
1. 辣椒去籽切絲，薑切絲，蔥洗淨切絲。
2. 雞肉洗淨，擦乾水分。
📣作法
1. 熱油鍋後，將翅小腿帶皮面向下放入鍋，香煎至兩面金黃。
2.入薑炒香，下醬油煮滾後，加適量的水及部分蔥絲續煮至湯汁略收乾即可盛出，鋪上蔥絲、辣椒絲完成。
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