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最近架上有好多不同品種的玉米,黑寶玉米,雙色水果玉米、雪珍玉米......。
有時候店務小隊還會發現,有缺牙的玉米呢!
為什麼玉米會有這樣缺牙的情形呢?
玉米是雌蕊跟雄花在同一個植株上,玉米雄花長在玉米株的頂端,而雌花則是一顆顆地整齊排列成玉米穗長在植株的側邊,而玉米穗在長大一點就變成我們吃的玉米筍喔!
玉米是透過”風”做為媒介把花粉吹呀吹掉落到玉米鬚上來授粉,所以一旦遇到強風下大雨,或是高溫,
就很容易造成玉米牙齒零零落落的狀況。這時候,農友就要利用人工授粉的方式讓玉米長得粒粒飽滿。
最容易授粉不良的前端,常常會在上架之前就被店務小隊們切除了,因為每一次出貨前,他們都會再用手觸摸感覺玉米粒飽滿的情形,當然人工品檢有時還是會有漏網之魚,所以如果收到授粉不良缺牙的玉米,趕緊跟我們的客服小精靈預約掛號換一個飽滿美粒的玉米喔!
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