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牛番茄是來自荷蘭。牛番茄的英文名、稱為「beeftomato」、「 beefT」，顧名思義，番茄肉多、汁少、營養高、經濟價值好，宛如牛肉一般具有的高肉類、蛋白質等營養特質。
牛番茄多呈「掌狀」生成，與普通番茄呈「串狀」者不同。
每一種苗根藤約可大約能生有五到七顆大番茄，宛如葡萄般結果，每顆番茄重約二百五十迄三百公克間。
皮薄汁多，番茄含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、番茄紅素、蘋果酸、檸檬酸等營養素，
可以說是忙碌的現代人及上班族最佳營養補充品來源，建議您可以多準備幾盒，天天補充茄紅素，才可以天天健康，活力滿滿滿！
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