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材料：
芭樂2顆、檸檬1又1/2顆
調味：
鹽1/2茶匙
事先準備：
1. 芭樂洗淨對切後去籽，再切成薄片備用。
2. 檸檬洗淨對切後，榨汁備用。
做法：
1. 芭樂片放入寬口器皿中，加1/2茶匙鹽，拌均勻靜置10分鐘(待10分鐘後試味道，太鹹可用冷開水沖洗一次)。
2.將略醃的芭樂片淋上檸檬汁，再次拌均勻，冷藏15分更入味即可食用。
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