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材料：
龍鬚菜、豬肉絲、薑、木耳
調味：
鹽、醬油、油、米酒、糖
事先準備：
1. 將龍鬚菜切段、洗淨。
2. 木耳、薑洗淨、切絲備用。
3. 豬肉絲先用適量的醬油，少量的油、米酒、糖醃製20分鐘。
做法：
1. 炒鍋加入些許的油燒熱，加入薑絲爆香。
2. 加入肉絲翻炒，待肉絲八分熟時，加入龍鬚菜和木耳一起炒熟。
3. 放入少許鹽調味，炒拌均勻即成。
貼心小提醒：
使用的食材都屬於容易熟的，如果用大火翻炒時，要稍微迅速一點。
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