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滑滑的皇宮菜是肚子編第二愛的菜，第一愛的是馬齒莧，兩種都是不用農藥就長得很好的「野菜」台灣原生蔬菜喔！
材料
皇宮菜
蒜頭
調味
鹽
事先準備
1. 將皇宮菜洗淨切小段。
2. 蒜頭去皮拍碎。
做法
1. 熱鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香。
2. 放入皇宮菜段炒勻。
3. 加入鹽、雞粉調味即可。
貼心小提醒
落葵靠近基部端保存時容易老化，烹煮時宜適當切除老化的部份。
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