清新美味涼菜~冰涼涼的吃，滑香順口！
有趣的用美乃滋醬燒桂竹筍，吃起來筍中帶有絲絲蛋香，別有風味！簡單又好吃！
食材
熟桂竹筍200克
白芝麻適量
調味
日式醬油3-4湯匙
美奶滋3湯匙
準備
1. 熟桂竹筍汆燙一下撈起瀝乾，撕成細條狀，再橫切5公分段狀。
做法
1. 平底鍋加熱，待鍋乾放入白芝麻中小火炒至金黃，飄出芝麻香盛起備用。
2. 同上鍋轉中小火，加入美奶滋使其融化後，放入桂竹筍拌炒，再倒入日式鰹魚醬油。
3. 炒至飄出淡淡焦香後，灑入白芝麻拌炒勻即可。
* 盛起放涼入冰箱冷藏，涼涼後再取出食用（鹹度可依喜好調整）
* 若無日式鰹魚醬油，可用醬油+柴魚片，加點水、糖煮一下。
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