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嗶嗶嗶!厚生風紀股長來巡察了。
這個綠花椰跟百香果,怎麼身上有淺淺的烏青痕跡,難道是被霸凌了嗎?!!


其實,百香果身上的青色,是因為冬季的日照不足,因此,百香果沒辦法轉色完全,所以不會是漂亮的紫色。
另外,種植百香果的俊學也很老實地跟我們說,冬季因為氣候較冷跟日照不足的因素,百香果會比夏天來得不漂亮,
口感上,也會比夏天的時候酸一些。


而在綠花椰花朵處呈現青紫色的原因,則是因為現在早晚溫差大的關係,因此綠花椰本身會有保護自己的機制,
進而造成變色的現象,並不會影響食用。

 

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