三週前我們在會員電子報中跟大家報告,來自台中神岡王班長的"檳榔芋頭"即將上市!

 

很抱歉,這恐怕不會成真了!

 

我們數天前跟王班長聯繫時,瞭解到因為人手不足也僱不到工人,王班長今年的檳榔芋頭全部包給中盤商處理。厚生市集,沒有辦法把王班長的檳榔芋頭,直接介紹給消費者了……

 

乍聽之下有些弔詭。王班長僱不到工人,所以要包給盤商處理?那盤商不是也要工人採收嗎?難道不能付錢給盤商請"同一批工人"代為採收嗎?

 

不行,當然不行!"連人帶貨"是這行的標準規矩,工人是不單獨出借的。要請盤商出人採收,全部收成就得都交給盤商處理。不接受的話,就請另外想辦法吧!這當中的經濟原理其實並不複雜 - 當人力仲介媒合工人給農民賺不了大錢,利用人力來掌握貨源、買低賣高才是生財的王道!

 

類似的道理,農民為什麼要把辛勤種出的稻子賣給糧商?何不自產自銷,收益更好?但是烘穀輾米的設備所費不貲,糧商資本雄厚不是問題,尋常人家可就負擔不起了!那農民出錢租借時段總可以吧?抱歉,恕不出租!想使用設備就得把稻穀賣斷,不然就找別人去吧。

 

今日台灣農村冷酷的事實是:沒有資金購買設備,資本家就可以找到切入點控制貨源;沒有人力協助農事,手中握有工人的盤商就能低買高賣!

 

您所不知道的是:厚生市集每一個直接跟農民買的新品項,都是一場挑戰。挑戰既成的產銷結構,挑戰現有的利潤分配,挑戰多年演化而成的潛規則!

 

套句清末名臣曾國藩在征戰太平軍失利時的上疏:「臣履敗履戰」!

 

這次失敗,還有下次。我們不會放棄的!

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