- Jan 31 Thu 2013 16:35
【2012志工企業家高峰論壇】領導 跨界 連結 創新
- Jan 28 Mon 2013 17:07
好書分享--一座發燒小行星的未來飲食法
- Jan 28 Mon 2013 13:01
好書分享 "一座發燒小行星的未來飲食法"
當我們兩年前剛踏入這個行業時，我們是不太相信自然農法可以餵飽世界上7、80億的人口。
這種想法源自於科學技術的傲慢，以我們這些長期在工業界工作的背景，根深蒂固的觀念是：
「只要給人類找到促成植物生成的因子，就一定可以讓產量加倍再加倍」！
在這種觀念之下，我們有了化學肥料、有了各種農藥、也有了基因工程。
"一座發燒小行星的未來飲食法" Diet for a Hot Planet 是一本很有意思的小書。
- Jan 17 Thu 2013 11:31
以開放取代壟斷 - 悼念一位早逝的天才Aaron Swartz
Aaron Swartz，以14歲之齡制定了RSS標準(一種網路更新分享的格式)的電腦奇才，於1/11逝世於美國紐約的寓所，時年26歲。
以網路為工具，推動公民介入及資訊自由，創辦過Demand Progress及Creative Commons等服務。Aaron Swartz始終走在時代的前端，讓網路為公眾服務而非淪為少數人控制的工具。
Aaron 於2008年的"開放存取宣言"(Guerilla Open Access Manifesto)開頭的兩句話：「資訊就是力量 - 一如其他力量一樣，總有人想將之據為己有。」(Information is power. But like all power, there are those who want to keep it for themselves.)
處在截然不同的產業，厚生市集對於資訊壟斷抱持著相同的看法。我們不會簡單的替農友拍幾張照、寫一篇心情故事，放在網頁上讓消費者下單，再跟農友抽訂單轉介費。那是資訊壟斷，厚生市集不賺資訊壟斷的錢！
故事屬於農友，影像也屬於農友。
厚生市集的營利，來自於我們提供的服務。我們替消費者做品質管控，我們提供生活便利性需要的小包裝，我們替生產者承擔倉儲損失的風險。
- Jan 15 Tue 2013 11:57
外食的快思與慢想
快思慢想(Thinking: Fast and Slow；Daniel Kahneman著；洪蘭譯) 是最近很紅的一本書。作者舉了很多例子，說明我們直覺的反應，常常是不精確的誤導。
我們在這裏也貢獻一個有趣的例子。
您走進一家餐廳，點了一盤蔬菜。送上桌的這盤菜葉綠芽嫩，葉子上一個蟲眼也沒有。您是否會覺得：「嗯！這家餐廳乾乾淨淨，下次可以再來！」您去了另一家餐廳，同樣點了一盤蔬菜。葉子上有幾個蟲眼，正要舉箸放入口中：「Yak！竟然有一隻小蝸牛。」結完帳步出餐廳，腦中的念頭是否會是：「這個餐廳菜都洗不乾淨，我再也不來了！」
有經驗的家庭主夫/主婦們一定會理解煮飯最花時間的部份，往往不是下鍋烹調，而是事前的準備工作 - 除去微黃和有蟲洞的菜葉，清除田間常見的小蝸牛、小菜蟲等。尋常平價餐廳的利潤本來就不豐厚，再多花費人力清洗整理食材，簡直就是交朋友做功德了。還是……餐廳採買的蔬菜本來就己經很"乾淨"了？！ - 沒有蟲眼，也沒有菜蟲！
"乾淨"可能可以看得到，"安全"肯定沒有辦法看到！一般而言，農藥和蟲不兩立 -有藥無蟲，有蟲無藥。
