close
材料：
南瓜、白花椰菜、小黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋
調味：
鹽
事先準備：
1. 南瓜去皮、去籽，切塊；胡蘿蔔去皮切塊。
2.小黃瓜洗淨切丁；花椰菜剝成小朵。
3.水煮雞蛋煮熟，剝殼後備用。
做法：
1. 南瓜、胡蘿蔔蒸熟待涼，切成小丁；水煮蛋取出蛋黃不用，蛋白切丁。
2. 煮滾一鍋水，倒入花椰菜燙熟、撈起備用。
3. 取一個碗放入花椰菜，將1食材和小黃瓜丁加入碗中、少許鹽拌勻即可。
貼心小提醒：
南瓜本身有甜份所以灑一點鹽，就能讓味道甜甜又鹹鹹；
此道菜更可以其他涼拌蔬果或海鮮取代！
吃在地用當令，點我逛逛厚生市集當季蔬菜食材
厚生市集，安全食材的最佳選擇：www.farm-direct.com.tw
全站熱搜
留言列表
