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材料：
豬肉絲
彩椒
木耳
調味：
醬油
鹽
太白粉
事先準備：
1. 彩椒、木耳洗淨切絲備用。
2. 豬肉絲加少許醬油、鹽、太白粉拌均，醃製10分鐘。
做法：
1. 鍋內熱油，放入醃好的豬肉絲划散快炒至變色，起鍋後備用。
2. 鍋內再次熱油，放入木耳、彩椒絲翻炒，加入適量鹽、醬油調味，倒入炒好的肉絲一起炒勻即可。
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