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材料：

 

 

鱸魚片

 

 

 

 

 

調味：

 

 

鹽
胡椒鹽

 

 

 

 

 

事先準備：

 

 

1. 將魚片洗淨瀝乾，然後兩面裹上薄薄的地瓜粉。 

 

 

 

 

 

做法：

 

 

1. 鍋內熱油，用中火將魚片煎至兩面呈現金黄色起鍋。
2. 盛盤後撒上適量的胡椒鹽即可。

 

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