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秋葵除了川燙之外,做成蛋料理,包準小朋友一口接一口喔!
🔴準備
1. 將秋葵洗淨切小片。
📢作法
1. 將雞蛋打散加入秋葵丁,加入適量的鹽調味並攪拌均勻。
2. 鍋內熱油,加入作法1.蛋液,以中小火煎至底部上色,再翻面煎至上色,起鍋即可。
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