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有著特殊芳味的角菜，涼拌口感清爽，簡單的滋味，快速上菜，輕鬆上手～
食材
角菜150克
蒜頭3粒
辣椒少許
糖適量
鹽適量
香油適量
做法
1. 角菜洗淨，去除根部，切成易入口的小段。
2. 蒜頭去皮拍碎，辣椒切細。
3. 角菜放入沸水中川燙後，撈出泡入冰水至涼透，瀝乾盛裝備用。
4. 將蒜末、辣椒碎放入燙好的角菜中，淋上糖、鹽、香油拌勻即可食用。
小撇步
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