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各位厚朋友在切洋蔥粒的時候,有沒有常常一個古溜~
洋蔥就從手上跑出去的困擾呀?
厚小編自己就常常戲劇性手滑,一面切一面哭還要一面追洋蔥。
最近為了解決這個困擾,特地去學習了一下大家都是怎麼切洋蔥的。
這裡就分享給大家一個快速又穩定的洋蔥粒切法。
1. 將洋蔥上面尖尖的頭切掉、去皮。
2. 洋蔥從中間剖半,然後左右延伸出去切四刀,不要切斷。
3. 半邊的洋蔥將剖面朝下,轉90度。
4. 依照料理用的大小調整刀距,刀刀到底。
5. 洋蔥粒輕鬆完成,剩下的根部底座洗一洗就是熬湯頭的好材料。
都學會了嗎?今晚就來應用一下這大師級的切法吧!
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