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禮拜二跟大家分享了快速剝蒜頭實測的兩個結果，你們有沒有偷偷算一下，這些方法替你們省下了多少青春呢(看看遠去的青春小鳥)，那我們廢話不多說，繼續看下去吧！
快速剝蒜皮實測結果Round Two
【實測三：重頭來過就對了】
握好你的殺豬刀，把蒜瓣從根部大頭處下刀，順勢將連著地皮拉下，從破口處就可以輕易地邊剝邊擠出蒜頭。
優點＞蒜型完整，沒有撞傷，後續切形狀或是保存較容易
缺點＞一顆一顆處理較費時
【實測四：美人溫泉湯】
讓蒜頭好好的泡一個舒服的澡，水溫要維持約60度，美人湯至少都要泡30分鐘以上才好剝喔！
泡軟外皮後，就能輕易地剝離開來了(如果小編的魚尾紋也能這樣泡掉就好了呢)
優點＞無論大小都能輕易處理
缺點＞前置作業長，不適合臨時要料理使用
你喜歡哪一種方法呢？上次厚小編無意發現金牌大廚的食譜，油封蒜頭也可以不用剝皮進行喔！熱愛蒜頭又不愛剝蒜的你，不妨可以試一試～
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