材料

 

 


油菜
辣椒
蒜頭

 

 

 

 

 

調味

 

 

 

 

 


雞粉

 

 

 

 

 

 

 

 

事先準備:

 

 

 

 

 

1. 將油菜去跟部洗淨切小段。
2. 辣椒洗淨切片。
3. 蒜頭洗淨切片。

 

 

 

 

 



做法:

 

 

1. 熱鍋倒入適量的油,放入蒜片爆香。
2. 加入油菜大火快炒。
3. 加入辣椒片、鹽、雞粉調味即成。

 

 

 

 

 

 

 


貼心小提醒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

注意不要把油菜切好後久放,最好在洗淨處理後立即烹調才可保持鮮脆,營養又不流失。

 

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