【厚生廚房】㊙省錢下飯料理非它莫屬!!!肉末燒油豆腐  

 

超簡易家常菜~肉末燒油豆腐,經濟方便的美味!


豆腐吸取了肉汁香~拌點醬汁,超下飯!適合不吃辣的朋友們喔!

 

食材:油豆腐300克,絞肉100克,蔥1支,辣椒1支,蒜頭3顆,水150㏄,太白粉水


調味:雞粉1/2小匙、砂糖1小匙、醬油1小匙

 

🔴準備


1. 辣椒切末,蒜頭去皮拍碎,蔥1/2切段、1/2切細;太白粉調水。


2. 煮一鍋水沸騰後,油豆腐川燙一下,撈起瀝乾。

 

📣作法


1. 起油鍋,爆香蒜末後加入絞肉拌炒出香氣。


2. 下油豆腐、蔥段、辣椒末略翻炒,加水、調味料拌勻,小火燜煮10分鐘勾薄芡,起鍋前灑上蔥花即可。

 

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