- Oct 24 Mon 2011 17:43
【台灣智庫雜誌】地產地銷 Hold住小農的春天 ─ 專訪「厚生市集」創辦人張駿極
- Oct 20 Thu 2011 21:02
厚生市集的蔬果標示
【2016.2.24更新】
再度翻出這篇文章,看到最後一句「預期這部份的品項會漸次減少」,不禁會心一笑。是的,多虧大家的支持,這個目標在5年後的今天,我們已經達成了。現在,我們所有的蔬果都是直接購自親自探訪過的合作農民。這幾年來,因為農友們的傾囊相授,我們也對於食物有更加深刻的理解。
所以在此更新上最新版的蔬果標示:
一、有機認證
同上述。
- Sep 17 Sat 2011 15:38
感謝您的參與 - 一場社會運動的開展
由衷的感謝您參與一場「三好」的社會運動:
對農友好、對環境好、對消費者也好。
我們有九成以上的產品,直接購自農民。少掉轉幾手的負擔,以平穩的價格,支持農友穩定的生計。
為了對環境好,我們堅拒石油農業。您不會從我們這裏買到飄洋過海的進口食品。我們努力開發消費地附近的小農,降低運送過程中的二氧化碳的排放。
我們相信 - 消費者希望有選擇的權力,而不是別人給什麼吃什麼。
- Sep 07 Wed 2011 14:54
厚生市集,和其他買菜的網站有什麼不一樣?
厚生市集的網站,已經在2011年8月31日正式上線運作。歡迎大家上去看看,並把意見告訴我們,讓我們有更好、更良善的進步,並符合大家的期待。
不同於其他生鮮宅配網站,厚生市集的服務提供下面幾個特色:
1) 不販賣進口食品,拒絕石油農業
厚生跟大多數的朋友一樣擁護台灣農業,所以在我們的網站,您看不到進口奇異果、進口櫻桃…等。我們相信台灣物產豐饒,當季當令的蔬果魚肉…足以讓您有許多不同的選擇。
- Sep 06 Tue 2011 10:28
【厚生廚房】涼拌鮮蚵豆腐
- Sep 05 Mon 2011 18:28
【厚生廚房】金針排骨湯
- Sep 05 Mon 2011 18:18
【厚生廚房】秋葵烘蛋
材料
紅秋葵
秋葵(黃秋葵)
雞蛋
調味
鹽 適量
糖 少許
事先準備
1. 將紅、綠秋葵洗淨切小片。
做法
1. 將雞蛋打散加入秋葵丁,加入適量的鹽、雞粉調味並攪拌均勻。
2. 鍋內熱油,加入作法1.蛋液,以中小火煎至底部上色,再翻面煎至上色,起鍋即可。
吃在地用當令,點我逛逛厚生市集當季蔬菜食材
厚生市集,安全食材的最佳選擇:www.farm-direct.com.tw
- Sep 05 Mon 2011 17:52
【厚生廚房】薑絲蛤蜊湯
材料
蛤蜊
薑
青蔥
調味
鹽
事先準備
1. 蛤蜊泡水吐沙後,用水略微洗淨備用。
2. 薑切絲備用。
3. 青蔥洗淨切末備用。
做法
1. 備一鍋水以中火煮滾後,放入蛤蜊、薑絲續煮至蛤蜊殼開。
- Sep 05 Mon 2011 17:46
【厚生廚房】木耳彩椒炒肉絲
- Sep 05 Mon 2011 17:37
【厚生廚房】乾煎魚片