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就是醬烤~食材玩翻天!!
塗上一層味噌，烤上整條的彩虹胡蘿蔔，搭配簡單味醂漬過的蟹腳肉，風味一級棒!!
材料：橘胡蘿蔔1條、蟹腳肉10克、味噌適量、美乃滋少許
調味：味醂50克、米酒少許
準備
1. 橘胡蘿蔔洗淨外皮，縱切剖半；烤箱預熱。
2. 在胡蘿蔔的切剖面，抹上一層味噌，放入烤箱烤熟。
3. 煮一鍋熱水，沸騰後放入蟹腳肉、米酒汆燙熟，撈起瀝乾，拌入味醂浸泡。
4. 取出烤熟胡蘿蔔，放入作法3蟹腳肉，再淋上美乃滋即可。
* 小烤箱-烤熟約10-15分，視胡蘿蔔大小。
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