材料




絲瓜  洋蔥  蛋






調味







事先準備:


 


1. 絲瓜洗淨去皮切塊,汆燙備用。
2. 洋蔥切絲。
3. 蛋打散成蛋液,加鹽調味。





做法:




 


 


1. 鍋內熱油,放入洋蔥絲、少量的水,炒至洋蔥變軟,再下蛋液一起翻炒。
2. 再放入汆燙好的絲瓜繼續翻炒,最後加入適量的鹽調味即成。



 

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厚生市集

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