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鳳梨與苦瓜是夏天盛產的食材，就來做道鳳梨苦瓜雞湯吧！
自然果香、甘甘鹹鹹的好風味，即使不愛吃苦瓜，也可以享受雞肉與湯頭的美味喔！
準備
鳳梨洗淨切塊，苦瓜洗淨切塊， 雞肉洗淨切塊，雞肉塊用滾水川燙一下去血水。
作法
把所有食材配料全放入鍋中煮- 煮熟後再適當鹽調味。
*川燙雞肉去血水，可讓湯頭清澈而不混濁。加些冰糖可略中和鳳梨的酸味。
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