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怕外面烤肉時加太多調味醬變得太油太燥嗎? 那就自己DIY吧!
🔝😋最適合小朋友一起好吃又好玩的好料理!淡淡檸檬香氣，雞翅烤得酥香~
食材
二節翅6支、檸檬1顆
調味
粗粒黑胡椒、鹽、橄欖油
🔴準備
1. 檸檬洗淨，用刨刀削綠外皮成小絲屑；再將檸檬果肉切塊擠汁備用。
2. 雞翅洗淨擦乾水份。
📣作法
1. 將雞翅均勻抹上鹽、淋上檸檬汁、灑些黑胡椒粒、大量檸檬屑，放進冰箱醃1小時。
2. 烤盤鋪錫箔紙抹上橄欖油，將雞翅放烤盤中，烤熟約15分鐘，取出再灑些檸檬屑即可。
貼心小提醒
1. 平常用小烤箱即可完成；削檸檬綠皮不要削到白色部份，才不會有苦味。
2. 醃的時候多些鹽及檸檬屑份量，讓味道更好。
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