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簡單上手 酸甜酸甜好美味
將豬排醃製煎的金黃，搭配柚子醬的酸甜清香~美味又下飯喔！
吃豬排，你也是迪迪計劃的一份子啦！
材料
里肌厚片8片
柚子絲1小碗
醃料
鹽少許
糖少許
醬油10cc
調味
糖適量
檸檬汁適量
準備
1. 文旦剝皮，去除白色內囊、粗筋，取出果肉剝成絲。
2. 將里肌厚片拍鬆，倒入醃料醃好，備用。
做法
1. 平底鍋慢火將豬扒煎至金黃，盛入盤中備用。
2. 醬料：果肉絲加糖、檸檬汁，取小鍋小火煮約10分鐘，攪拌煮至濃稠，淋於肉片上即可。
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