輕鬆料理,一點都不麻煩!用花生油煎吐司,加了鮮蝦的海味,簡單食材也能有大大的滿足!

食材

土司厚片2片

鮮蝦4隻

雞蛋一個

花生油2大匙

酥漿粉1大匙

太白粉少許

調味

鹽少許

白糖1小匙

做法

1. 厚片對角切成三角型;鮮蝦去頭、去殼、留尾。雞蛋打散,加入鹽、白糖、酥漿粉、太白粉調成蛋糊。

2. 將蝦裹上蛋糊,鋪黏在土司片上,淋些蛋糊。

3. 起鍋,倒入花生油,放入釀好蝦的厚片,小火煎至金黃再翻面煎另一面(有蝦的)略著色,盛盤。

4. 再放入到烤箱漿蝦烤熟即可(若不用烤箱,在鍋中煎熟即可喔)。

 

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