客家風味菜,炒一盤就超滿足!


材料

粄條、豬肉絲、芹菜、胡蘿蔔、乾香菇

調味

紅蔥油酥、醬油、鹽、糖

事先準備

1. 芹菜切小段、胡蘿蔔去皮,切絲備用。

2. 乾香菇泡水、切絲備用。

做法

1. 起鍋拌炒肉絲,加入1/2 的油蔥酥、紅蘿蔔絲、香菇絲拌炒,加少許熱水。

2. 倒入醬油、糖、剩下的油蔥酥、加入粄條拌炒,加蓋燜煮。

3. 最後加入芹菜拌炒一下即可盛盤。


貼心小提醒

燜煮讓粄條吸收湯汁入味,更可口。

吃在地用當令,點我逛逛厚生市集當季蔬菜食材

厚生市集,安全食材的最佳選擇:www.farm-direct.com.tw

 

文章標籤
創作者介紹

厚生市集

厚生市集 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 粉紅Prada
  • <p>看起來好好吃我最愛吃粄條了~*_*</p>
找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼