【厚生廚房】家常菜~~麻油筍香炒菇  

輕鬆料理簡單做~營養健康、美味十足,隨意變化~風味都很棒!

 

食材

竹筍200克

杏鮑菇200克

乾香菇5朵

蒜頭2粒

蔥1大匙

調味

麻油1小匙

鹽1小匙


準備

1. 竹筍去殼切細條狀、香菇泡軟後壓乾水分切絲、杏鮑菇切細條。

2. 蒜頭去皮拍碎、蔥切細。

 

做法

1. 起油鍋,將蒜頭爆香後,竹筍、香菇放入鍋中炒香。

2. 將杏鮑菇絲放入鍋中續炒加少許水悶熟後,調味,淋上麻油、灑上蔥花拌勻即可。

 

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