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材料
絲瓜 
蔥 
薑 
蒜 
蛤蜊 

 

調味
糖
香油 
蠔油 
白胡椒粉

 

事先準備
1. 絲瓜去皮切塊。
2. 蔥切段備用。
3. 薑切片備用。
4. 蒜切片備用。
5. 將蛤蜊泡入加了1大匙鹽的冷水中，靜置約1～2小時吐沙備用。

 

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