厚生市集

吃冰不用到永康街!! 芒果雪酪 親子DIY 天然又純的美味! 

今日氣溫依舊高到驚人呀!! 不想出門!

但總想要消暑一下!!

用金蜜芒果迷人的香氣融合奶香濃郁的冰淇淋

加上氣泡的清涼，保準小朋友瘋狂呀~

暑假過一半了!! 就在家和寶貝動手同樂吧！

外食都漲價了，那就自已動手DIY吧!!

養生低卡又健康 天然的甘甜鮮滋味~

以黑木耳、蕃茄燉肉，酸甜不油膩、風味特佳~口感更豐富。

1. 取一鍋，放入牛番茄、豬腱肉、薑，加上調味，移至電鍋中蒸半小時。

2. 蒸半小時後(可先試味道濃淡，酌以調整)，加入黑木耳，再蒸半小時即可。

自已做的怎樣都好吃喔!!!! 

茄子蒸飯，好味一鍋煮！

營養滿分，方便、簡單又好吃的快速料理~

1. 將米、茄子塊、絞肉及調味料混合略拌勻，放入電鍋中蒸熟。

2. 待開關跳起，讓茄子飯繼續燜20分鐘左右，加入蔥末、蒜末、辣椒末後，以飯匙由下往上攪拌均勻，就完成囉!

美味全包辦，您也來試試!!

也可使用糙米飯；調味可依個人喜好增減！

香香麻油配原生菜~麻油川七炒雞柳!

川七加熱後會有些黏稠，很多人喜歡這種黏滑的口感

適量麻油熱鍋爆炒薑絲，炒香時加入雞肉炒到半熟....

很簡單的料理，美味又可口!

吃在地用當令，點我逛逛厚生市集當季蔬菜食材

厚生市集，安全食材的最佳選擇：www.farm-direct.com.tw

甜心指數破錶~ 

用新鮮當季的盛產水果搭配冰淇淋和酥脆的土司磚

吃完透心涼~幸福100%

水果種類可依個人喜好調配；也可淋上巧克力醬喔！

自已DIY 貴婦在家當!

吃在地用當令，點我逛逛厚生市集當季水果

酸酸辣辣、清甜的料理~

蝦子鮮甜佐上新鮮檸檬汁

在家也能輕鬆作出美味的酸辣蒸蝦喔！

作法簡單、備料方便--快看一下吧!

調味料:水、魚露、細砂糖、米酒

1. 將辣椒、蒜末、檸檬汁及所有調味料拌勻，淋至鮮蝦上。

2. 起蒸鍋，將水燒開，放入食材蓋上鍋蓋，大火隔水蒸約8至10分鐘即可取出。(視鮮蝦大小調整，蝦殼轉紅和蝦肉轉全白，即熟透)

清爽的秋葵佐番茄油醋料理，簡單又美味，

熱熱天~來盤酸酸甜甜微辣的涼拌秋葵！

秋葵簡單川燙就好了喔!!! 

調味料可依個人喜好調整喔!!

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出奇的美味，口感層次豐富

不用開火也能拼出好料理，清爽又好吃！
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1小把香菜、牛番1顆、皮蛋2個、洋蔥1/3顆、 辣椒半條

調味: 橄欖油1茶匙、鹽少許、糖少許(1/4小匙)、白醋4大匙

1. 洋蔥切丁、香菜、辣椒切末。
* 切好洋蔥丁, 放入冰水中冰鎮, 再撈起瀝乾(要瀝很乾)
2. 取1碗將洋蔥丁、香菜末、辣椒末放入碗中, 加入調味料後拌勻。

一個人喝是幸福，全家人喝更溫馨～

味噌獨特的甘醇配上淡淡黑豆芽香氣的鮮蔬湯~

加個雙色水果玉米，胡蘿蔔，蔬果鮮甜外也點綴湯品色彩!

簡單易做，湯頭清爽不油又健康！

~黑豆芽-「活的芽菜」，快速燙過仍能保留大部分的營養素，滿滿鮮蔬為自已的健康做最好的把關者。

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中餐來一鍋就搞定啦!!!

做法簡單，先將香菇、肉絲炒香

竹筍和米一起放入電鍋中

等待時就會隱約飄出無敵的香菇香喔！

煮鹹粥可適個人喜好調味烹煮，用生米煮起來比較香~

記得都要稍微攪拌一下喔!

麻油加熱後放入薑片爆香，烏魚煎一下....

美味的烏魚蛤蠣鮮湯，烏魚肉質味鮮且營養價值高，
多了蛤蠣，讓湯頭更鮮美，口感更豐富了!

此刻來碗溫暖的湯品~讓元氣加倍，平常多吃也能保養身體喔!

食材
烏魚切塊500克
蛤蜊300g

小朋友最愛的鹹蛋料理，征服小屁孩們的挑食

作法簡易方便

1、將蛋打散加入碎鹹蛋拌勻，邊攪拌邊加入熱鮮奶

2、加入蒸熟的北瓜

3、淋上醬汁於蛋上，灑蔥花

蛋滑、瓜軟 層次豐富，香氣十足喔!

明日葉生長於拉拉山上，那一股清新香氣聞來舒暢無比，小而薄的片葉富含著紮實口感。

搭配爽脆無毒美生菜、香香培根隨意放上些酥脆的吐司丁，

任意搭配喜愛的醬汁就完成了！

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冬至來臨，就是要吃一碗熱呼呼的湯圓代表「添歲」，也是全家團圓過冬的日子喔！

如何在週末享受暖暖湯圓，又無負擔呢？

加入多元的天然食材！

地瓜纖維豐富，鬆軟易消化又有飽足感，就可少些湯圓下肚（湯圓主原料為糯米，屬高澱粉淺嚐即止）；

以適當紅棗提味、增甜度，又可減少精緻糖的添加；再來幾片老薑，讓身體暖呼呼。

食材

地瓜500克

紅棗10顆

紫蘇自然清爽的口感，搭配簡單食材就能快速上桌~美味又下飯！

材料


嫩豆腐1盒、皮蛋1顆、紫蘇2-3片、香菜1小株

豐富的美味~肉丸中加入清爽的山藥，風味獨特，口感更加清甜鮮美!您也可以試看看喔~

材料

胡蘿蔔半根、山藥150克、豬絞肉300克、蛋白25克、薑末10克


調味

鹽少許、米酒1匙、醬油1大匙

材料：


透抽2條、洋蔥1/2顆、 紅蘿蔔30克、薑片3片、蔥末少許、辣椒1/2條

四季皆宜的涼拌小菜，吃起來酸甜、爽脆可口！

材料

小黃瓜300g、辣椒2條、蒜末30g

材料：


透抽2條、番茄1/2顆、洋蔥1/4顆、蒜頭2顆、檸檬1/2顆

材料：


碧玉筍250克、金針菇150克、黑木耳2片、薑3片、蒜頭2顆、辣椒少許、香菜少許