目前分類:厚生廚房食譜 (461)

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材料:

烏骨雞肉、狗尾草、紅棗、枸杞

調味:

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材料:

蝦仁、蘆筍、胡蘿蔔、青蔥、紅辣椒、蒜頭

調味:


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客家風味菜,炒一盤就超滿足!


材料

粄條、豬肉絲、芹菜、胡蘿蔔、乾香菇

調味

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材料:

檸檬、蜂蜜


調味:

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材料:

豆腐、皮蛋、青蔥、辣椒

調味:

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材料:

五花肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥

調味:

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材料

甜菜根、鳳梨、小黃瓜

調味

開水、碎冰

事先準備

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材料

茄子

蒜頭

香菜

辣椒

調味

醬油

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材料:

五花肉、皇帝豆、馬鈴薯、青蔥、辣椒、蒜頭、薑

調味:

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材料:

木瓜、香蕉

調味:


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材料:

雞腿肉2支、高麗菜半顆、胡蘿蔔一條,米300克、蒜頭、辣椒、香菜少許

調味:

酒、雞粉、胡椒粉各適量。

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材料

甜菜根、鳳梨、芭樂、開水




事先準備

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材料:

雞里肌肉、洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、小蕃茄、香菜、檸檬、花生

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材料:
去骨雞腿、小黃瓜、青蔥薑、蒜頭、香菜

調味:
花椒粒、八角、醬油、香油、紅油、糖、米酒、黑醋、白醋、花椒粉

事先準備:

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材料

洋蔥、蘋果、胡蘿蔔


調味

橄欖油

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材料
甜菜根  
鳳梨  
蘋果


調味

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材料

檳榔芋頭、 豬絞肉、 芹菜

調味


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材料

草魚肚排、

調味

鎮江烏醋、糖、鹽、白胡椒粉、太白粉水

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材料

五花肉條、芹菜、青蔥、辣椒、薑、蒜頭、豆干、乾魷魚

 

 

 

調味

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有趣的料理~吃起來的味道很爽口,現在正是龍鬚菜的季節,快來試看看吧!

材料

龍鬚菜、青蔥、蒜頭、皮蛋、鹹蛋

事先準備

1. 先將龍鬚菜洗淨,摘去老葉及粗梗,切段備用。

2. 皮蛋放入滾水中煮,續煮5分鐘後熄火,撈出浸泡冷水,待涼後去殼切丁。

3. 鹹蛋去殼切丁。

4. 青蔥切末備用。

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