close
材料：
金針菇
彩椒
蔥
薑
猪肉絲
調味：
醬油
鹽
太白粉
事先準備：
1. 猪肉絲加入少許醬油、鹽、太白粉攪拌均匀醃製10分鐘。
2. 彩椒洗淨切絲。
3. 金針菇洗淨切除底部老梗，撕成絲備用。
4. 薑切末。
5. 蔥切末。
做法：
1. 鍋內熱油，放入薑末爆香。再加入醃好的豬肉絲划散，炒至變色後起鍋備用。
2. 鍋內再次熱油，放入金針菇、彩椒絲一起翻炒，加入適量的鹽、醬油調味。
3. 再倒入炒好的豬肉絲一起翻炒均勻，最後撒上葱花即成。
吃在地用當令，點我逛逛厚生市集安心肉品
厚生市集，安全食材的最佳選擇：www.farm-direct.com.tw
全站熱搜
留言列表
